一提到韓國菜，

除了泡菜外，

相信大家都會想起韓燒。

說到韓燒，肉質固然重要，

平常韓燒放題任拎，

確是提不起食欲。

但在煙霧彌漫的環境下，

吃著那淡淡肉汁「牛五花」、「護心肉」...

簡直令平日上班、上學的我們，

頓時登上仙境，

遠離現實的煩憂。

「喜來稀肉」在上年年底開幕，

新開張不久，已獲得不少好評。

碟碟矜貴的肉片，燒出啖啖濃郁的鮮味。

一碟又一碟的前菜，

無限地添加，

泡菜、芽菜、豆腐豆芽湯，

每碟份量也很多。

對男生而言，份量可能較少；

但對女生來說，吃兩、三碟已經肚漲漲了...

燒烤爐跟平常韓燒的不同，

烤爐旁邊有三個凹位，

店員會把蛋汁、蒜粒放在這裡，

這裡的蛋汁超驚喜，

不得不去試一次，

那流心蛋的魅力，

我真的招架不住了。

最重要的是蛋汁可以免費添加一次呢！

千萬不要等到蛋汁完全熟透才吃啊！

這裡主要推介「護心肉」，

「護心肉」是豬的橫隔膜和肝之間的肉，

每隻豬平均只有200~300克，

老板更選用法國入口的，

物以罕為貴。

除了豬肉外，

肥美的牛五花也同樣出色，

配上特製醬汁，

美味至極！

始於是韓燒店，

店裡瀰漫著的油煙，

總是難以避免，

但食物質素如此好，

真的不得不去試一試！

提提大家，

大獲好評的店鋪總是要等位，

大家記得早一點去等啊！

人均消費$300左右，

視乎點了甚麼食物。

喜來稀肉 Seorae

尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣1樓連地下